HACCP

• Consulenza completa con comunicazione delle opportune modifiche da apportare all’organizzazione lavorativa, alle strutture esistenti, alle attrezzature utilizzate
• Elaborazione di piani HACCP ai sensi del D.Lgs 193/07 e s.m.i. considerando sia le esigenze produttive che le esigenze economiche
• Corsi di formazione

Registro Allergeni

Adeguamento delle necessarie indicazioni riguardanti gli allergeni (obbligo del regolamento europeo 1169/2011 operativo in Italia dal 13 dicembre 2014).